होटलों को सेवा दक्षता और ग्राहक संतुष्टि में सुधार करने में मदद करने के लिए बुद्धिमान होटल समाधानों का केंद्रीकृत प्रदर्शन - जिसमें बुद्धिमान चेक-इन सिस्टम, मानव रहित कक्ष सेवाएं, एआई ग्राहक सेवा रोबोट आदि शामिल हैं।
हरित पर्यावरण संरक्षण उपकरण और अवधारणा को बढ़ावा देना - राष्ट्रीय हरित विकास नीतियों के अनुरूप, मुख्य विषय के रूप में ऊर्जा संरक्षण और उत्सर्जन में कमी के साथ उपकरणों और सामग्रियों को बढ़ावा देना, और होटल और खानपान उद्यमों को स्थायी प्रबंधन का अभ्यास करने में मदद करना।
नवीन खानपान प्रौद्योगिकी और खानपान संस्कृति का एकीकरण - खानपान उत्पादों के विविध और विभेदित विकास को बढ़ावा देने के लिए चीनी पाक परंपराओं के साथ आधुनिक तकनीक को एकीकृत करना।
स्थानीय उद्यमों के साथ जुड़ना और सहयोग करना - उच्च गुणवत्ता वाले वैश्विक ब्रांडों को इकट्ठा करना, चीनी और विदेशी उद्यमों के बीच सहयोग और बाजार विस्तार को बढ़ावा देना।
भविष्य के खानपान विकास रुझान सेमिनार शिखर सम्मेलन - उद्योग और विशेषज्ञों को नए शोध परिणाम साझा करने, उपभोक्ता व्यवहार और बाजार परिवर्तनों की व्याख्या करने के लिए आमंत्रित करना।
बाज़ार के रुझान और उद्योग अंतर्दृष्टि
वर्तमान में, खाने के अनुभव के लिए उपभोक्ताओं की मांगें धीरे-धीरे साधारण स्वाद से सेवा दक्षता, पर्यावरणीय आराम और व्यक्तिगत अनुकूलन की ओर स्थानांतरित हो रही हैं। होटल और खानपान उद्यम बुद्धिमान उपकरणों, जैसे स्वचालित रसोई उपकरण, बुद्धिमान ऑर्डरिंग सिस्टम, संपर्क रहित भुगतान तकनीक इत्यादि में अपना निवेश बढ़ा रहे हैं, जो इस प्रदर्शनी में पूरी तरह से प्रतिबिंबित होगा।
इसके अलावा, पर्यावरण संरक्षण और ऊर्जा-बचत प्रौद्योगिकियां उद्यमों के लिए ध्यान का नया केंद्र बन गई हैं। बायोडिग्रेडेबल सामग्री, जल-बचत और ऊर्जा-बचत उपकरण और कम-कार्बन ऑपरेशन समाधानों का उपयोग उद्योग विकास में एक नया चलन बन गया है, जो उद्यमों को आर्थिक लाभ और सामाजिक जिम्मेदारी को संतुलित करने में मदद करता है।
प्रदर्शक और सहयोग के अवसर
प्रदर्शनी के आयोजक के रूप में, शंघाई बोहुआ अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी कंपनी लिमिटेड एक कुशल संचार मंच बनाने और भाग लेने के लिए कई घरेलू और विदेशी ब्रांडों को आकर्षित करने के लिए प्रतिबद्ध है। उद्यमों के पास न केवल अपने उत्पादों और प्रौद्योगिकियों को प्रदर्शित करने का अवसर है, बल्कि वितरकों, खरीदारों के साथ सीधा संवाद करने और सहयोग पर बातचीत करने और व्यापक बाजारों का पता लगाने का भी अवसर है।
प्रदर्शनियों में भाग लेने से कंपनियां निम्नलिखित लाभ प्राप्त कर सकती हैं:
ब्रांड एक्सपोज़र बढ़ाएं और उद्योग की छवि स्थापित करें।
नए बाज़ार की जानकारी प्राप्त करें और ग्राहकों की ज़रूरतों को समझें।
तकनीकी आदान-प्रदान को बढ़ावा देना और नवीन प्रेरणा को प्रेरित करना।
बिक्री चैनल और व्यापार भागीदार नेटवर्क का विस्तार करें।
विवरण जिन पर पर्याप्त ध्यान नहीं दिया गया है
उद्योग व्यवसायी अक्सर प्रदर्शनियों के दौरान अनुवर्ती कार्रवाई को नजरअंदाज कर देते हैं, जो अक्सर प्रदर्शनी निवेश की सफलता या विफलता को निर्धारित करता है। प्रदर्शनी के बाद, सिस्टम संभावित ग्राहक जानकारी को छांटेगा और लक्षित अनुवर्ती और सेवाएं प्रदान करेगा, जिससे लेनदेन दर में काफी सुधार हो सकता है।
इसके अलावा, प्रदर्शनी के दौरान ऑन-साइट गतिविधियों और मंचों में भाग लेना, ज्ञान और नेटवर्किंग संसाधनों को जमा करना भी मूल्य का एक निर्विवाद स्रोत है। सक्रिय रूप से भाग लेने से कंपनियों को उद्योग के रुझानों के बारे में जानकारी हासिल करने और बाजार में बदलावों को अधिक तेज़ी से अपनाने में मदद मिल सकती है।
1、 प्रदर्शनी की स्थिति और उद्योग का महत्व
2026 शंघाई इंटरनेशनल होटल एंड कैटरिंग प्रदर्शनी का लक्ष्य होटल प्रबंधन, खानपान सेवाओं, उपकरण आपूर्ति और बुद्धिमान प्रौद्योगिकी जैसे कई क्षेत्रों को कवर करते हुए एक कुशल संचार स्थान बनाना है। 34वीं चीन (शंघाई) होटल और कैटरिंग उद्योग प्रदर्शनी के रूप में, प्रदर्शनी ने वर्षों का अनुभव संचित किया है, अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम संसाधनों को गहराई से एकीकृत किया है, और उद्योग मानकीकरण प्रगति को बढ़ावा दिया है। एक अंतरराष्ट्रीय वित्तीय और व्यापार केंद्र के रूप में, शंघाई के पास स्पष्ट भौगोलिक और आर्थिक लाभ हैं, जो घरेलू और अंतरराष्ट्रीय खानपान और होटल उद्योगों को जोड़ने वाला केंद्र बन गया है, जो दुनिया भर से उद्योग के अभिजात वर्ग और उच्च गुणवत्ता वाले ब्रांडों को एक साथ भाग लेने के लिए आकर्षित करता है।
2、 उद्योग के रुझानों का गहराई से पता लगाएं
हरित और सतत विकास: यह प्रदर्शनी उद्योग में कम कार्बन और पर्यावरण संरक्षण की प्रवृत्ति का जवाब देते हुए पर्यावरण के अनुकूल सामग्री, ऊर्जा-बचत उपकरण और हरित खरीद समाधान प्रदर्शित करने पर केंद्रित है।
इंटेलिजेंट प्रबंधन अनुप्रयोग: एआई इंटेलिजेंट ऑर्डरिंग, मानव रहित डिलीवरी रोबोट और इंटेलिजेंट रूम प्रबंधन सिस्टम जैसी अत्याधुनिक तकनीकों का प्रदर्शन करके, यह होटल और खानपान उद्योग में तकनीकी सशक्तिकरण की नई ऊंचाइयों को दर्शाता है।
विविध उपभोग उन्नयन: उपभोक्ता मांग के विविधीकरण के साथ, प्रदर्शनी उन्नत संचालन में उद्यमों की सहायता के लिए नवीन खानपान मॉडल, विदेशी स्वाद अनुभव और बुटीक होटलों के लिए अनुकूलित समाधान एक साथ लाती है।
